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諏訪後山にようこそ。信州産の蜂蜜をお届けします 長野県は平均標高が全国一 非加熱、無加工、無添加の高原蜂蜜の味をご堪能ください 商品名：後山産 百花はちみつ 内容量：1000g x 2本 （計2000g） 採蜜時期：令和5年の春 賞味期限：2025年6月 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存ください 後山の百花はちみつは、大自然の野山に咲く様々な蜜が混ざり合う花のブレンド。風味豊かな味です。ヨーグルトやトーストにかけてお召し上がりください。開封したとたんあふれ出る百花蜜の熟成された複雑なブーケもお楽しみください。 清らかな水と澄んだ空気、高地がもたらす寒暖差の中育つ様々な花から、西洋蜜蜂たちが集めた蜜です。西洋蜜蜂は自然の抗生物質とも言われるプロポリス（蜂脂）を生成することで知られています。 信州の諏訪後山（うしろやま）で一人作業で養蜂を行っています。ここは長野県諏訪市の南西、標高1000ｍ超の高地にある人里離れた小さな集落です。周りにコンビニも信号機も給油所もありません。西洋蜜蜂は日本の気候では野生化できません。春から初夏の花のみを搾蜜し、夏から秋の蜜はハチたち用に確保し越冬に使います。 二段巣箱の間に隔王板を入れ、下段を蜂の育成枠、上段を貯蜜枠とし、貯蜜枠の蜜巣だけを採蜜し、蜂蜜に花粉等の混ざりを少なくし、甘みと香りを引き出しています。 搾量少ない後山の蜂蜜をお試しください。蜂蜜は自然の賜物です。毎年の天候や時期で咲く花が変われば蜜も変ります。ご理解の上お求めください。 ※気温の低下に伴い天然の蜂蜜は結晶化（白く固まる）が始まりますが、品質には問題ありません。溶解する場合には、容器ごとゆっくり湯煎してください。 ※一歳未満の乳児には与えないでください ※厚労省HACCAPに基づく営業届、食品衛生責任者受講済みです。 #はちみつ #蜂蜜 #ハチミツ #国産蜂蜜 #国産はちみつ #国産ハチミツ #天然蜂蜜 #天然はちみつ #天然ハチミツ #百花蜂蜜 #百花はちみつ #百花ハチミツ #百花蜜 #生はちみつ #生ハチミツ #生蜂蜜 #純粋蜂蜜 #純粋はちみつ 種類...蜂蜜 種類...蜂蜜調味料の種類···蜂蜜・ハニー