激安 黒毛 宮崎牛 特選５等級 雌 マル 人気 公式 ステーキに 9.25キロ 柔らかい モモ肉 赤身肉 ヘルシー グリムキ歩留まり 100% 業務用 BBQ

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激安 黒毛 宮崎牛 特選５等級 雌 マル 人気 公式 ステーキに 9.25キロ 柔らかい モモ肉 赤身肉 ヘルシー グリムキ歩留まり 100% 業務用 BBQ

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シンシン（マルシン）：赤身の旨みこそ大人の焼肉の醍醐味 ウチモモの一部である丸い肉「シンタマ」。そのさらに真ん中にある塊のことを“シンたまの芯”という意味から「シンシン」と呼ぶ。その他の高級部位に比べると、少し地味な存在ながら、ハイレベルな柔らかさと、特有の旨みが詰まっており、多くの赤身好きから指示を集めている部位。


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